关于口腔溃疡患者的饮食禁忌

发布时间：2020-07-13 12:57:36 阅读：次来源：油锯厂家

口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。舌头溃疡指发生于舌头、舌腹部位的口腔溃疡。口腔溃疡发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便;可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。对于经常容易患口腔溃疡的人来说，就要注意自己日常的饮食，以免经常复发。下面就来看看口腔溃疡患者的饮食注意事项。

口腔溃疡患者的饮食禁忌

1.忌吃刺激性调味品

如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

2.忌吃粗糙坚硬的食物

如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

3.忌吃研磨后的食物

如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。

4.忌吃巧克力、烟酒等

口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

5.忌吃过烫的食物

开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

口腔溃疡患者适宜的食物

1、水果的选择

红果、草莓、柿子、橙子，富含维生素C，宜常食用。

2、肉蛋奶的选择

猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等，富含维生素B2，能促进溃疡愈合，维护粘膜的完整性。

3、蔬菜的选择

芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维，性质寒凉，有保持大便通畅，引火下行的作用。

发生的原因

1、胃肠道疾病

肠胃疾病是导致口腔溃疡发作的一大重要原因。从医学的角度来说，很多种肠胃疾病的症状中有口腔溃疡的现象出现。这主要是要、因为肠胃不适会直接影响身体对食物的消化吸收，从而会影响很多元素的补充。

2、激素波动

女性是口腔溃疡的高发人群，很多女性每到经期或月经前后都会出现口腔溃疡的现象，这主要是由于女性体内黄体酮水平增高而导致雌激素水平降低所引起的，因此，激素波动也是引发口腔溃疡的重要原因。

3、缺乏维生素及微量元素

人体如果缺乏锌、铁、叶酸、维生素B12等微量元素时，往往会引发口角炎，导致口腔溃疡的产生，其实，我们在日常生活中的很多行为都会造成维生素的缺失，比如过分淘洗米、长期进食精米面、吃素食等，这些都很容易会造成B族维生的缺失。

临床表现

表现为口腔黏膜溃疡类损伤的疾病有多种，我们一起来看看。

1.复发性阿弗他性口炎

又称复发性口腔溃疡、复发性口疮或，灼痛是其突出特征，顾冠以“阿弗他”名(希腊文aphthous为“灼痛”之意)，外观为单个或者多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚，周围黏膜红而微肿。具有周期性、复发性、自限性的特征，年龄不拘，发病年龄估计在10～20岁之间，女性较多。一年四季均能发生，能在10天左右自愈。

2.贝赫切特综合征

其口腔黏膜损害症状和发生规律与复发性阿弗他溃疡类似，除此之外，本病累及多系统多脏器，且有先后出现的口腔外病损症状。眼、生殖器、皮肤病损也是其主要临床特征，表现为反复性生殖部位溃疡、皮肤结节性红斑、毛囊炎、葡萄膜炎。严重者可发生关节、小血管、神经、消化、呼吸、泌尿等多系统损害。

3.创伤性溃疡

与机械性刺激、化学性灼伤或者热冷刺激有密切关系，其发病部位和形态与机械刺激因子相符合。无复发史，去除刺激后溃疡很快愈合;但如果任其发展，则有癌变可能。

4.癌性溃疡

老年人多见，形态多不规则，其边缘隆起呈凹凸不平状，与周围组织分界不清，溃疡面的基底部不平整，呈颗粒状，触之硬韧，和正常黏膜有明显的区别，疼痛不明显。恶性溃疡病程长，数月甚至一年多都不愈合或逐渐扩大，常规消炎防腐类药物治疗效果不明显。良性口腔溃疡患者较少出现全身症状;恶性口腔溃疡患者则相反，可出现发热、颈部淋巴结肿大、食欲不振、消瘦、贫血、乏力等表现。

5.单纯疱疹

好发于婴幼儿，早期以成簇的小水疱为主要表现，疱破后会融合成较大的糜烂面或不规则的溃疡。复发与诱因有明确关系，复发前常伴有咽喉痛、乏力等前驱症状，发病期间多伴有明显全身不适。

6.放射性口炎

有放射线暴露史，出现上述急、慢性口腔损害是其特征。放射性口炎黏膜损害程度较轻时出现口腔黏膜发红、水肿;糜烂、溃疡，覆盖白色假膜，易出血，触痛明显，口干，口臭等，可以合并进食困难等功能障碍和头昏、失眠、厌食、脱发等全身症状，较重时可以伴发出血、继发感染等全身损害。

7.结核性溃疡

深在，形态不规则，呈鼠噬状，基底暗红色桑套样肉芽组织增生，溃疡经久不愈，多伴有肺结核的体征和症状。

8.坏死性涎腺化生

男性多见，好发于软腭、硬腭交界处，溃疡深及骨面，周围充血明显，边缘可隆起，底部有肉芽组织，病理表现为小涎腺坏死，患者全身情况较好。

结语：通过以上内容的介绍，相信大家应该对口腔溃疡这种疾病有了更多地了解，知道了口轻溃疡患者的日常饮食。因此我们只有保持良好的生活习惯，就可以保证自己的口腔健康。当然了，在生活中保证适量的运动也是必不可少的。