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香烤豆腐的做法0-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:04:58 阅读: 来源:油锯厂家

“常吃豆腐,就要想方设法的改变做法,变换口味,让豆腐常吃常新。这款香烤豆腐是用自己调制的料汁将豆腐腌制后,用烤箱烤制的,味道非常不错,外脆里嫩的口感是烤箱的功劳。无油的加工方法也非常有益于健康。烤豆腐要选用稍微硬些的豆腐。”食材明细主料豆腐400g辅料海鲜酱适量料酒适量蚝油适量盐适量白糖适量生抽适量咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度香烤豆腐的做法步骤1豆腐洗干净。2碗中加海鲜酱。3加料酒、蚝油。4加白糖、盐搅拌。5加生抽搅拌均匀,作料汁。6将豆腐切成稍厚些的片,用牙签在豆腐上扎孔。7将料汁刷在豆腐上,腌制2个小时。 8烤盘铺上锡纸,将腌制好的豆腐摆入烤盘。9烤盘入烤箱,180度,上下加热,烤制15分钟。10取出烤盘,在豆腐上刷上酱汁。11再入烤箱,180度,上下加热,烤制15分钟左右。12烤好的豆腐,外脆里嫩,味道、口感都非常不错。小窍门1、酱汁的调制依据个人口味。

2、烤箱温度设置及时间设置是具体情况而定。

来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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