白萝卜烧牛肉的做法-【zixun】
发布时间:2021-10-12 18:03:25
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来源:油锯厂家
“白萝卜与牛肉一起吃有健脾消食的作用。食牛肉,有暖胃作用,是一道很有营养价值的菜肴,牛肉富含蛋白质,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,和白萝卜一起炒着吃的口感很好哦。”食材明细主料牛肉适量白萝卜1个芹菜适量辅料姜适量干辣椒适量八角1个盐适量白糖适量料酒适量鸡精适量花椒适量桂皮适量葱适量五香口味烧工艺一小时耗时简单难度白萝卜烧牛肉的做法步骤1准备牛肉、萝卜、芹菜洗干净。2准备姜、干辣椒、桂皮、花椒、八角。3先给牛肉焯水后(忘上图了),起锅放油加入白糖炒起泡。4倒入牛肉翻炒上色。5加入姜、干辣椒、八角、桂皮翻炒片刻。6加入清水烧开。7水开后把牛肉连汤倒入高压锅,上气后压30分钟。830分钟后等高压锅气放完后,倒入切块的白萝卜加少量酱油料酒翻炒,高压锅盖不用盖紧。9等白萝卜熟了开大火收汤水。10起锅前加芹菜、鸡精翻炒几下出锅。11起锅装盘洒点葱花。小窍门料酒和酱油也可以在炒牛肉的时候放。来自 美食天下 劲静妈 的作品使用的厨具:高压锅、炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
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