农业电商难逃价格战
(速途网专栏 作者:张建生)农产品只是食品品类中的一个子品类,因其特殊的产品属性和供应链需求而在运营方式上和普通的食品有很大差异,在零售业的所有产品中,食品是对质量、存储、运输条件要求较高的商品,因其和人们的身心健康息息相关。食品电商的发展已相对成熟。一号店、中粮我买网都是食品类电商的先行者,而农业电商真正兴起则是在2013年。综合类、垂直类的食品电商因主营产品存在较大差异,使其在运营模式上出现分化,但是也在向同质化的趋势发展。
除了中粮我买网、一号店外,以本来生活网、沱沱工社等为代表的农产品电商迅速崛起,之所以将后两者作为农产品电商的代表,主要原因是其主营产品主要是农产品和生鲜,虽然二者的网站也销售其他产品,如母婴、粮油、休闲食品等,但是平台本身将农产品作为战略武器,以实现和其他综合平台的差异化。在经历了一年多的酝酿期之后,农产品电商的概念逐渐被市场认知和接受,越来越多的企业看到了农产品的商机,纷纷抢滩电商平台,除了电商企业外,农产品的生产者、传统的农产品零售商等也纷纷搭上电商的顺风车,以战略合作、品牌入驻等多种形式与电商企业开展合作;沱沱工社、本来生活网等垂直类农产品点撒很难过平台的模式也不断被模仿和创新,导致农业电商已经出现同质化的趋势。
多家农产品电商平台涉及的产品虽有差异,但是在农产品的运作上基本有以下几种模式:一是产地直供,此方式主要是实现了产品从产地到消费者之间的直接供应,无需经过过多的加工环节,意在保持产品的原有特色;二是定期宅配,根据消费者的需求,规划相应的农产品清单,组合成一个产品包,消费者购买产品包后,定期向消费者供应产品,和周期购模式相类似。三是“地主计划”,农产品电商企业选取种植土地,经过技术上的改造,使其符合有机等要求,消费者购买相应土地的使用权后,可自行在土地上种植相应产品,产品的使用权归消费者所有,企业提供日常的维护服务等;
在以上三种模式中,第一和第三是具有排他性的,但这种排他性是相对的,任何一家农业电商企业都不可能取得同一区域内的全部产品的供应权,所以,以上的所有模式都是可以被模仿的。京东近期与多家北京周边的农产品生产基地签署合作协议进行圈地,旨在提升在农产品领域的话语权。其他电商如我买网、一号店、沱沱工社等都围绕着生鲜、产地直供、“地主计划”等开展了竞争。
农产品足够丰富,也是电商应该快速进入的领域,只是在运营模式上要积极探索差异化的路径,在各家企业逐步同质化、供应链都不成熟的背景下,价格将成为接下来竞争的主要方式;对于新进入者来说,在价格屠刀面前已经没有很强的竞争优势了,只有在产品的设计上有所创新,才能获得发展的空间。
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