女子吃火锅中毒吃火锅在注意事项《新闻》

发布时间：2020-09-15 01:24:32 阅读：次来源：油锯厂家

网导读：女子吃火锅中毒引起很多网友的关注，本来吃火锅就是一件享受的事，在吃火锅的过程中不断有谷物掉落，冯女士一开始并没有什么注意，事后竟然发现自己中毒了，下面就让我们一起来了解一下女子吃火锅中毒是怎么回事吧！

2月25日，四川冯女士和家人去火锅店吃火锅，事后竟然发现自己中毒。而冯女士回忆起吃火锅时候老是有谷物往下掉，而她也没太在意，没想到回去几个小时后就开始出现不断地呕吐、脸变红肿、大小便失禁等症状，送往医院检查疑似食物中毒。而冯女士一口咬定那些谷物是老鼠药。

不是那顿火锅，我也不得遭!哪个会想到，火锅店把耗子药放在房梁上。2月29日，在四川省人民医院急救中心，刚刚被转到普通病房的36岁冯女士输液时鼻子前还放着呼吸管，语气虚弱也难掩愤怒。

25日那晚的干呕、脸肿、发痒、失禁还记忆犹新，冯女士一口咬定：把自己送到医院的，是25日吃火锅时店里不停往下掉的谷物，谷物也是耗子药掉在桌子上，掉在地板上，不经意间可能也掉在她的碗里。

事发后，所辖文家派出所民警在冯女士位置处确实发现了类似谷物物品，已经送往专业机构进行进一步检验。

吃火锅期间两次掉落谷物询问是否为鼠药服务员没回应

2月29日下午，记者在四川省人民医院急救中心见到了病床上的冯女士，经过在急救中心的血液透析，冯女士昨日(2月29日)上午转到急救中心普通病房。几天来的禁食、手臂上数不清的针眼、麻痹不能动弹的双腿，让这个36岁的女人在病房里禁不住大哭。

25日晚，冯女士一家人在家附近蜀味传承火锅店吃火锅，先到的冯女士坐在靠窗位置，女儿坐一旁，当时我就觉得有东西在往下面掉，一看是像‘谷物’一样的，桌子上、地上都有。冯女士以为是店内装饰物，没有上心。过了会，丈夫蒲先生来了，给丈夫打碟子，冯女士又发现谷物在掉，我突然想起，耗子药也是这样的，就叫来了服务员，问是什么东西。服务员没有回我，只是把桌子上的‘谷物’抹到地上去了。冯女士一家子觉得有些扫兴，想要换位置、换底锅，服务员跟我说没事没事，把位置换了，底锅没有换。吃了一会，一家子觉得有些扫兴，就结账离开，火锅店免去了底锅费用。

谷物是什么?火锅店没有给出答案，冯女士有自己的想法，当晚她在朋友圈发状态说吃火锅吃到老鼠药，不太上心的冯女士还在跟朋友抱怨，老鼠药太扫兴!事实上，整个过程中冯女士也不确定谷物有没有掉到碗里，吃得有些狼吞虎咽，没留心。吃完不到3小时，冯女士开始不对劲，不断地干呕、发痒，鹅蛋脸也不自然地变肿与透红，小便大便开始失禁。丈夫蒲先生连夜把妻子送往四川省人民医院急救中心。上一页12下一页

在所坐位置发现类似谷物物质

目前已移交相关部门进行鉴别

26日凌晨1点左右，夫妇俩到达医院，医生详细询问后，怀疑是食物中毒。当时已经过去5小时，医生说食物消化差不多了，洗胃作用不大，直接让血液透析。蒲先生回忆，当时向警方报警，所辖文家派出所民警到达现场，还带走几位火锅店服务员，希望弄清楚谷物成分。服务员都说不知情，火锅店老板晚上有关机习惯，也联系不上。

当晚，所辖文家派出所民警接到报警后到达火锅店，在冯女士坐过的位置处，确实发现有类似于‘谷子’的物品掉落，警方进行了取证，目前已经移交相关部门进行鉴别，以便作出专业的鉴定。青羊区公安分局相关人员告诉记者。

26日，火锅店相关负责人也来到医院，店方说确实此前有跟灭鼠公司联系进行灭鼠，在房梁上放了鼠药，才放了三天时间。蒲先生还透露，店方告诉他，对于当事人是否为老鼠药中毒，店方说要依照医学检验报告为准。医学检验报告让蒲先生夫妇很为难，干呕没有呕吐物、没有洗胃，所有的希望都寄托在血液标本中，我专门问了相关机构很多医生，都说要从血液中化验出有耗子药成分，太难了，对浓度和时间都有很高的要求。

此前确实请灭鼠公司来店内灭鼠

鼠药并非放在房梁上而是在屋顶上

昨日(2月29日)下午，记者来到蜀味传承火锅店，火锅店虽然门开着，但服务员大多坐在外面晒太阳，并未营业。一位服务员透露，对于当天的事情不太清楚，目前老板不在。

当晚，记者联系上该火锅店相关负责人。对方承认此前喊过专业灭鼠公司到店灭鼠，电话是旁边的餐饮店提供的，他们做过，觉得不错推荐给我们。对于老鼠药放置的具体位置，相关负责人表示并不清楚，此前我说过在房梁上，应该是口误，是放在屋顶上。

这名负责人表示，事发当天他不在场，第二天到达医院后双方进行了协商，当时冯女士丈夫告诉我，也不确定是不是鼠药中毒。双方都协商好了，等结果出来再说。医生跟我说，当事人说是鼠药中毒，也就按照中毒跟她医治。对于是否中毒，医生说只能按检查结果说话，结果出来前不敢乱说。这名负责人透露，医生告诉他，病历和检查结果都要等病人出院后才能出具。这两天不是不配合、不处理，我们都想等结果出来公平公正地解决，我是考虑到医生周六周日没上班，病人在ICU我也看不到。他最后说。

涉事火锅店已停业整顿

此事已上报青羊区疾控中心

昨日(2月29日)，记者从四川省人民医院急救中心普通病房医务人员处了解到，冯女士目前被诊断为疑似鼠药中毒，一般而言，食用不同鼠药后对患者的症状都不一样，但共同点是凝血功能受破坏。医务人员当时并未找到在急救中心的相关病历，无法核实当时是否凝血功能受破坏。目前冯女士暂时脱离生命危险，正在治疗中。

到底谷物是否为鼠药?昨日(2月29日)，记者联系上青羊区市场质量监督管理局文家市场质量监管所李所长。现在还不能确定是不是鼠药中毒。李所长透露，事发后他们第一时间到达蜀味传承火锅店，要求其停业整顿，并由相关部门进行取证。目前此事已经上报青羊区疾控中心，要由专业机构经过调查后才能确认是否有鼠药中毒。李所长2月29日晚告诉记者，他们再次去了省医院，医生告诉我，目前诊断为不明物品中毒。下一步我们会通知鼠药公司进行调查。

吃火锅在注意事项

1.吃火锅时空气要流通

若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通；空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易发觉的，因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像恶心、头晕、呕吐及头痛误为醉酒，中毒重者，会发生昏迷、血压下降及口唇呈樱桃红色等，所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。

2.吃完后不要喝火锅汤

很多人喜欢喝火锅的汤，说很浓很好味道，又是精华所在；其实还是少吃为佳，因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主，这些食物材料一齐煮熟后的汤，产生浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢生成尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸的排出。

3.吃火锅时肉类一定要涮熟

吃火锅时，往往追求嫩滑可口，刚熟或半生熟就吃；在灼肉类时，应灼至熟才可吃，以防肉类中有寄生虫存在。一些寄生虫如旋毛虫等多寄生在猪、牛、羊及狗身上，人若吃了会在身体中穿肠入血，令身体不适，产生呕吐、腹泻、头痛及高烧，尤其是脚部及肚子会剧痛，运动不灵活，若进入脑中，更会产生脑膜炎，对生命产生危险。

4.火锅器具要清洁干净

器具清洁干净为上，普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，它们都有毒。因此清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净，卫生。

5.火锅底火一定要旺

火力要猛，火候要适宜。火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被破坏，容易失去鲜味；若不等烧开、烫熟即吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，易引起消化道疾病。

6.吃火锅要注意卫生

许多人吃火锅时习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜，熟的时候再用同一双筷子取食，这是很不卫生的，容易将病菌吃入体内。涮肉时，一定要准备专门的筷子或工具。